面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。
调味料:食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克、芝麻酱20克
做法步骤
步骤 1
食材:面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。 调味料:食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克。
步骤 2
面筋切成小块。
步骤 3
韭菜切段、姜切丝、小葱切段。
步骤 4
热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香。
步骤 5
倒入面筋、翻炒1分钟。
步骤 6
加入绿豆芽、炒至变软。
步骤 7
放入韭菜、盐、十三香、鸡精、芝麻酱翻炒均匀即可。
凉拌面筋块的做法有哪些 扩展
食材:
面筋1把,大蒜2瓣,香菜1颗,小葱1根,辣椒粉、家常调味料
做法:
1、面筋提前两小时凉水泡软,捏干水分备用。
2、碗里准备蒜末、辣椒粉、葱花,加入两勺热油,加三勺生抽,两勺米醋,一勺蚝油,适量食盐和白糖拌匀。
3、最后加香菜拌一拌就可以吃啦。
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用料
主料
油面筋200g
调料
香菜
适量
红尖椒
适量
彩丝凉拌面筋的做法
1.把胡萝卜丝在盐水中灼熟,沥干水分待用。
2.碗内调入适量的食油,麻油,辣椒油,少许鸡精,食盐,白糖和白醋,再混合少许芝麻成淋料。
3.把蒜蓉,香菜,红椒粒倒入淋料中,充分混合。
4.调好的淋料与其他主料混合均匀即可。